お料理

滋味あふれる
料理で、
素材と季節を
味わう

滋味あふれる料理で、素材と季節を味わう

主人と女将、若旦那みんなで丁寧に心を込めて
おもてなし。
皆様のお腹を満たせるよう頑張っております♪

お料理 一例
お料理 一例
お料理 一例
お料理 一例
お料理 一例
お料理 一例
お料理 一例
お料理 一例
お料理 一例
お料理 一例
お料理 一例
お料理 一例
お料理 一例
お料理 一例
お料理 一例
お料理 一例
お料理 一例
お料理 一例
お料理 一例
お料理 一例

夏限定
桜鮎会席コース

世界遺産『吉野山』の桜の花びらが清流吉野川に流れ苔となり、それを食む鮎というところから『姿も味もよい「桜鮎」』と有名です。
吉野川の清流と、吉野山の桜の花びらが育んだ豊かな旬の恵みを焼き、天麩羅、刺身、炊き込みご飯など様々な調理でお楽しみください。

元湯の鴨鍋コース

元湯の
鴨鍋コース

赤身と脂のバランスがとれた、優しい口当たりの合鴨肉。
地場の素材中心の野菜と一緒に甘辛ベースなお出汁で仕上げます。
素材の旨味が出汁に溶け出して、山宿ならではの贅沢な風味を楽しめます。

冬限定
ぼたん鍋コース

当宿のぼたん鍋は、自家製味噌が決め手。
冬季のリピーターさんにとても人気です。
猪は木の実等を主食としているので、肉自体にまったくクセも無く(どちらかと言うと上品な香りと風味がします)煮込むほどに美味しさが増します。

冬限定 ぼたん鍋コース
朝ごはん

朝ごはん

朝食は優しい味付けの和朝食。
ゆっくりじんわり胃が温まるよう、心をこめて作っております。

お弁当

1泊3食プランでお申し込みの方に、
チェックアウト後の昼食用のお弁当もご用意。
世界遺産散策で歩かれる方などは是非お申し込み下さい。

お弁当